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Le top de la création agroalimentaire bio

Le 31 Mai. 2019

Le Gers organise la 7e édition de ce concours national devenu une référence. L’objectif est de mettre en valeur et d’encourager des initiatives innovantes…

Créé en 2012 à l’initiative de la CCI du Gers et parrainé par le groupe Ecocert, il a déjà permis de faire émerger des démarches biologiques particulièrement pertinentes.


Qu’ils soient lacto-fermentés, élaborés à base de légumineuses, pauvres en sucres ou riches en super-aliments, les 31 dossiers reçus pour cette 7ème édition du concours national de la création agroalimentaire bio étaient tous positionnés sur le segment du végétal, ce qui confirme la tendance déjà observée lors des précédentes éditions.

L’équipe de Gers Développement en partenariat avec le CTCPA d’Auch a retenu 11 dossiers pour le jury qui s’est réuni au siège d’Ecocert. Les deux lauréats seront présentés lors de la remise des prix, le 12 juin, à la CCI du Gers.


Les 11 nominés

  • Good vie – Box petit-déjeuner énergétique (www.good-vie.com)
  • Greendoz – Farines à base de légumes (www.greendoz.fr)
  • La marmite de Lanig – Plats cuisinés aux algues (lamarmitedelanig.fr)
  • La noix tigrée – Boissons et encas à base de souchet (www.lanoixtigree.fr)
  • ​​​La préserverie – Préparations de fruits et légumes lacto-fermentés (lapreserverie.fr)
  • Pleurette – Préparations culinaires à base de pleurotes (pleurette.fr)
  • Puffys – Produits apéritifs à base de Skyr (ww.foodshaker.fr/les-projets)
  • Resurrection – biscuits apéritifs à base de drêches (crackers-resurrection.com)
  • Trajectoire Bio – Sandwichs à base de gaufres sans gluten (www.3-petits-points.fr)
  • Variette – Fabrication artisanale de produits à base de légumes, céréales, légumineuses et fruits anciens (www.variette.fr)
  • La Vegisserie – Pâtisseries et glaces vegan et sans gluten (www.la-veggisserie.com)

Le premier lauréat recevra 5.000 € en numéraire et le second 2.500 €. Chaque lauréat bénéficie également d’un accompagnement commercial et technologique à travers diverses prestations offertes par les partenaires : référencement test, campagne publicitaire, prestations de conseil technologique, accompagnement en stratégie d’entreprise.

Entreprises lauréates des éditions précédentes : BC BIO, Céréavie, Plurielles, Ballot-Flurin, Le Petit Bio, Dardenne, Kokoji, Quintesens, Mlle Pham, La Ferme du Hitton, La Petite Frawmagerie, Tomm’Pousse.

Informations sur le site du concours – cliquez ici

 


Article réalisé avec le Journal du Gers

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