Pourtant, la photo est prise dans les Landes, il y a 15 jours, à l’occasion du tournage de plusieurs émissions gourmandes pour alimenter l’été de TF1. Et cette fricassée de poulet fermier jaune des Landes à la plancha, réalisée à Brassempouy, nous donne faim, même aux aurores, même à la nuit tombée, pourquoi pas même en pleine nuit !
Laurent Mariote a donc posé ses couteaux et ses poêles dans les Landes, le temps de quelques recettes au goût de soleil, d’été et de simplicité gourmande qui devraient être diffusées entre le 3 juillet et le 8 septembre.
Alors, équilibre géographique oblige, il n’y aura pas que des recettes landaises, mais tout de même… Au moins la moitié seront inspirées des Landes. Après la Bretagne ou le Pays basque, ce sont désormais les Landes et leur riche patrimoine gastronomique qui ont les honneurs de l’émission de TF1.
Chaque fois, de l’originalité et de la simplicité au menu, on avoue avoir craqué pour ce « minestrone de fruits frais » qui nous rapproche du quota imposé de fruits et légumes quotidien !
Rendez-vous à noter, tous les jours, juste avant le journal de 13H de TF1, cet été, ne loupez pas Petits Plats en Equilibre, on y parle de chez nous, comme dirait Julien Duboué !
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