Valeur ajoutée pour Sodiaal Lons

Le groupe Sodiaal collecte la bagatelle de 4,7 milliards de litres de lait. Le lait Candia, c’est eux. Les fromages Entremont, Monts&Terroirs, Les Fromageries Occitanes et CF&R, c’est eux. Eurosérum, Nutribio, Bonilait et Régilait, c’est eux. Yoplait et Boncolac, ils en sont même si c’est en partenariat. Incontournables donc.

Ils lancent un plan de transformation stratégique, du doux nom de #Value, et se fixe l’objectif d’atteindre le niveau de rentabilité du top 5 européen du secteur à horizon 2025. Ils envisagent ainsi de générer une croissance organique de 500 millions d’euros entre 2017 et 2025. Avec 230 millions d’euros supplémentaires de ses investissements. Comment ? Par la valeur ajoutée !

Le pôle Fromages mettra l’accent sur le développement de fromages d’AOP et spécialités. Le pôle Lait/Crème/Beurre verra revaloriser le cœur de marché avec un label de qualité, un Label Rouge, avec garantie de pâturages, alimentation non OGM des vaches, bien-être animal, rémunération équitable des producteurs, etc.

En ce qui concerne la Nutrition Infantile, un marché en croissance de 10% par an en Asie et qui fait partie chez Sodiaal d’un pôle distinct, ils se concentreront sur les marchés premium. Plus de laits bio et de laits spéciaux. Pour leur pôle dit Ingrédients, comprendre sérum, ils se positionneront en conquérants sur les marchés, histoire de conforter leur position de leader mondial du lactosérum déminéralisé.

Pour revenir à Lons, des investissements majeurs ont été réalisés sur le site béarnais (ex 3A) dédié au lait, notamment avec la construction d’un atelier supplémentaire et le lancement d’une ligne de production, vouée aux petits conditionnements.

C’est ici qu’est produite la gamme Candy’Up, destinée aux enfants. C’est aussi d’ici que partent vers l’Espagne et le Portugal environ 200 millions de litres de lait de consommation.

La prochaine étape est la production d’un lait Label Rouge, source de valeur ajoutée. Bonne nouvelle pour les producteurs !