Chaque année, 3 milliards de bouchons en liège finissent à la poubelle. Pourtant, à Soustons, une entreprise a trouvé comment les remettre en service et peut se targuer d'être le seul industriel français à recycler ces précieux rebuts.
L’économie circulaire a trouvé un allié de taille avec le Défi Luzatu, une initiative lancée par Bil Ta Garbi pour faire des déchets un levier d’innovation locale
Entre terres nourricières et savoirs partagés, cette exploitation, installée à Bayonne en bord d’Adour, initie petits et grands aux circuits courts et à l’agriculture durable.