Thématique Gastronomie

Le plus grand restaurant de France, aux 1.000 clients/jour, va donc quitter Narbonne. Alors qu’il se murmure qu’il pourrait atterrir du côté de Toulouse ou de Castelnaudary, notre grand épicurien Dominique Padovani a enquêté pour leur trouver une meilleure destination, ici, chez nous, en Sud-Ouest. Vrai que les spécialités gourmandes ne manquent pas et qu’on pourrait se prendre à rêver. Revue de détail !

La première édition de ce festival culinaire va s’emparer de la ville, les 13 et 14 mai, dans un esprit festif et convivial, à l’image de son ambassadeur étoilé disparu, André Daguin.

Après avoir travaillé pendant 20 ans dans la communication, Carine Verstraeten décide de créer un espace unique pour valoriser le savoir-faire des producteurs et artisans locaux...

Ouverte en 2019, Elika regroupe de nombreux fournisseurs autour de valeurs clés : le développement durable, l'écoresponsabilité, la qualité et la proximité...

À Auch, l’ancienne Boucherie de l’Abattoir a été reprise par cinq irréductibles éleveurs, bien déterminés à la sauver d’un naufrage...

En plus de sa remarquable table revisitée, l’hôte de charme au cœur de la capitale des Landes, a ouvert le Bistrot 1912…

Les trois filières ont décidé d’investir ensemble pour mettre en avant la qualité de leurs produits, ainsi que le caractère traditionnel et familial de leur savoir-faire…

Depuis cette brasserie mythique de la capitale gersoise, Guillaume et Marie-Perle Manchado font rimer traditions et innovations...

À Cologne, ce restaurant gersois multiplie les activités éco-responsables tout en accompagnant des adultes fragilisés dans leur parcours de vie...

Avec le soutien d’élus occitans et du groupe Lactalis, les producteurs de Roquefort AOP contestent le système d’évaluation et d’étiquetage mis en place il y a 5 ans...

Ce rendez-vous mythique du Pays basque est installé jusqu’à dimanche, avec de multiples animations gustatives, musicales et culturelles. Que de bons moments au menu…

Dans le Gers, des vigneronnes, des chefs cuisiniers, des productrices, des artistes… pour des journées placées sous le signe de l’oenotourisme et la gastronomie.

A Capbreton, le producteur de vin des sables vient de récolter ses blancs et d’achever sa phase de conversion au bio, faisant évoluer l’identité de sa cuvée du Clos des Dunes...

Sept fermes basques, membres de cette association de développement d'une agriculture autonome, économe, locale et solidaire, seront accessibles ce samedi 9 octobre...

Sur les hauteurs d’Arrens-Marsous en Bigorre, à mille mètres d’altitude, vaches et brebis sont élevées dans le respect des traditions pastorales, pour offrir leur meilleur lait…

Cette foire réputée est concentrée, cette année, sur une journée. Ce produit emblématique de la vallée d’Osssau sera célébré par des bergers, producteurs, vendeurs et visiteurs...

PresseLib’ vous propose régulièrement une sélection de bons plans mis en valeur sur le blog « Le Voyage aux Pyrénées ». Rendez-vous dans les Hautes-Pyrénées…

A Monein, Henri Ramonteu élabore depuis plus de trois décennies des vins blancs d'appellation sur un terroir d’exception. Il est l’une des grandes figures du Jurançon…

La jeune pousse de Mickaël Alborghetti veut contribuer à bouleverser les codes du monde viticole et à réinventer totalement le commerce du vin. On raconte…