1500 COUPS DE POUCEL’Aubalade propose une cuisine locale, créative et conviviale
À Pau, Pierre Hagnère et Valentine Saltet ont ouvert un lieu où chaque plat est une étape d'un voyage entamé il y a dix ans. Entre souvenirs du bout du monde et produits de la cueillette, le duo réinvente le terroir avec audace.




















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