Nicolas Ricau et Fabien Candelon, les créateurs de l’Étuverie qui produit de l’ail noir bio en Lomagne gersoise, attaquent l’année 2024 avec un beau projet qui ne demande qu’à être soutenu.
Fils et petit-fils d’apiculteur, le Béarnais a repris l’exploitation familiale située à Argagnon en 2019. Entre passion et transmission, il a le miel dans le sang !
Engagée depuis 2015 contre la prolifération de ce prédateur d’abeilles et destructeur de ruches entières, la Ville a distribué dernièrement des pièges sélectifs à une quinzaine d’apiculteurs locaux.
Entre canicule et sècheresse qui perdurent, nos indispensables pollinisatrices ont bien du mal à assurer la production de miel. On fait le point avec le syndicat des apiculteurs des Hautes-Pyrénées et du Gers.
C'est Stanislas Laîné, apiculteur des Ruchers de Laîné, qui a eu l'idée de fabriquer une boisson ancienne dont la production et le savoir-faire s'étaient peu à peu perdu...