Éric Lestable poursuite la tradition ancestrale déclinée à partir d’une recette de sa grand-mère. « Aux délices » est une adresse très courue dans la station bigourdane.
À Cauterets, il perpétue la tradition ancestrale autour de la fabrication du bonbon devenu emblématique. Une histoire pourtant née d’une grimace… Découvrez pourquoi…