Thématique Hôtellerie

Le géant de l’hôtellerie va transformer le Christ Roi, un établissement 4 étoiles à proximité du Sanctuaire, pour une réouverture en 2026.

C’est une première, les autorités religieuses ont décidé de développer un service en ligne à destination des pèlerins, mais aussi des touristes.

Entre nouveautés et innovations, LE rendez-vous des professionnels des CHR, des métiers de bouche et de l’alimentation revient du 23 au 25 mars 2025 à la Halle Iraty de Biarritz.

La bâtisse des Flots délaissée depuis des années va renaître de ses cendres sur le boulevard de la mer.

Arthur Laborde, président de l’Union des métiers de l’industrie hôtelière (Umih), se félicite d’une activité résiliente, portée par un été dynamique et des vacances de la Toussaint encourageantes, bien que légèrement en retrait par rapport à 2023.

Mont-de-Marsan devient la première destination de tourisme durable des Landes avec deux hôtels écolabellisés par l’AFNOR.

Après le Blue Cargo à Ilbarritz, le Café de Paris, La Petite Plage et le Radisson à Biarritz, la cheffe d’entreprise pyrénéenne reprend cet établissement emblématique.

L’établissement 5 étoiles situé à Barbotan-les-Thermes s’inscrit au tout premier palmarès de cette distinction du Guide Michelin, venant récompenser les expériences de séjour les plus remarquables.

Rencontre avec Jean-Pierre Istre, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) du Pays basque, qui regroupe 700 des 1.100 professionnels du territoire.

Le jeudi 21 mars, cafetiers, hôteliers, restaurateurs et gérants de campings présenteront leurs métiers et les postes disponibles dans les locaux de la CCI Bayonne Pays Basque.

Comme annoncé en avril dernier, le site panoramique doit ouvrir ses portes en 2025, avec 16 chambres et un restaurant bistronomique, qui complèteront l’offre déjà en place au sommet du Pic du Midi (2.877 mètres).

Ces 20 et 21 septembre à la Halle d'Iraty, c’est le rendez-vous des responsables de gîtes, de campings, de bases de loisirs, de villages de vacances…

Le Taoulet et Le Pourteilh laissent la place à un établissement moderne doté de 71 chambres au cœur de la station d’altitude.

A quelques jours de la réouverture de cet établissement emblématique surplombant la cité balnéaire, rencontre avec Olivier Bon l’un des fondateurs de L’Experimental Group.

Un approvisionnement en circuit court de produits locaux et de saison, déclinés en une carte bistronomique qui change régulièrement, le tout à des prix très abordables, c'est le souhait de Frédéric Freygefond, chef de cuisine et directeur de la Villa Pomade...

Déjà propriétaire du Blue Cargo (Bidart), du Café de Paris et de l’Arena du Port-Vieux (Biarritz), la médaillée olympique de ski, originaire de Jurançon, a fondé un véritable empire qui emploie 500 personnes.

Dans son jus depuis le départ des activités des Établissements Abel Crabos, dans les années 80, la bâtisse devrait avoir une nouvelle vie dans les années à venir. Un an et demi de travaux sont estimés, pour un lancement du chantier cet automne...

La renaissance du complexe Les Chalets de l’Ossau apporte un nouveau souffle à Gourette, en proposant une offre touristique quatre saisons…

À Lectoure, Thierry Gallardo accueille les visiteurs en recherche de quiétude dans son hôtel particulier du 17e siècle. Au programme : repos haut de gamme et balades enchanteresses dans la Lomagne gersoise.