Thématique Agriculture

Ramuntxo Olhagaray fabrique des produits à base de piments d'Espelette comme la sauce basque Xista ou encore l'Espenade pour accompagner tous vos repas. Ses initiatives contribuent à la bonne santé du territoire.

Alors que la Covid paralyse notre pays, Olivier Maurin, agriculteur à Asasp-Arros, aux portes de la Vallée d'Aspe, décide de créer un rendez-vous hebdomadaire qui devait être temporaire le temps de la crise sanitaire. Force est de constater que le rendez-vous va perdurer !

Alors que la récolte était prometteuse, le séchage des gousses a révélé un désordre physiologique inquiétant.

Ils ont créé et mis en marché cette marque de steak haché, totalement haut-pyrénéen, avec le soutien de la Chambre d’Agriculture du 65.

La Commission européenne lui a décerné le prix de la meilleure région biologique d’Europe. Le Gers arrive en tête au niveau des départements.

Maxime Lacoue-Nègre et Arthur Bénard lancent leur box gourmande, constituée d’une charcuterie et d’un tartinable, à laquelle on ajoute une trouvaille, c’est-à-dire un produit insolite

À Gimont, ce nouveau lieu regroupe acteurs institutionnels, compagnie théâtrale et associations diverses redynamisant la vie locale. Ensemble, ils visent à réhabiliter un établissement emblématique de la ville, laissé à l’abandon depuis trente ans.

Les ventes ont subi un coup d’arrêt ces derniers mois. Ce qui n’est pas franchement une bonne nouvelle pour le premier département de ce type de cultures.

Originaire de Coarraze, cet éleveur de chèvres fait partie des trois lauréats du concours Graines d’Agriculteur grâce à un projet agroforestier original…

Pour compléter la production du célèbre féculent, la coopérative de Tarbes se lance dans les plats cuisinés, la pomme de terre Bigourdane et l’oignon de Trébons…

La préfecture des Pyrénées-Atlantiques a confirmé la détection de virus influenza aviaire hautement pathogène sur trois oiseaux marins. 23 communes sous contrôle…

Avec le Polyter, Philippe Ouaki Di Giorno apporte une solution révolutionnaire pour les plantations : son produit biodégradable agit à la fois comme un réservoir d’eau et un garde-manger. Utile en ces temps arides…

Après une première édition concluante, ce concours destiné à récompenser l’innovation agricole et agroalimentaire revient. Les inscriptions sont déjà ouvertes, et ce jusqu'au 30 septembre...

Rendez-vous ces 3 et 4 septembre pour la foire agricole des Jeunes Agriculteurs du Gers avec de nombreuses animations autour des métiers de l’agriculture…

Les framboises du Tursan se retrouvent sur les plus grandes tables du Sud-Ouest. Depuis 1965, elles sont le fruit d’une passion familiale et d’un savoir-faire qui se transmet de père en fils.

68 communes à forte densité d’élevages, fermeront complètement leur activité du 15 décembre au 15 janvier, principalement au Nord des Pyrénées-Atlantiques, dans l’Est des Landes et l’Ouest du Gers.

Le vignoble gersois dévasté par la grêle. – Caraïbos surf de nuit à Anglet. – Coupe du monde de canoë-kayak slalom à Pau. – Tempo du monde à Saint-Paul-lès-Dax. – Mondial de rugby à Bayonne, Biarritz, Pau et Tarbes. – Bidassoa Folk à Irún, Fontarabie et Hendaye. – Musique en Bas-Armagnac. –Rencontres de Maubourguet. - Tryo, Tambours du Bronx et Moscato à St-Jean - Semana Grande à Saint-Sébastien. – Le jour de la Blonde à Sauveterre. – À Mugron, 40 en Paires.

En Lomagne gersoise, Fabrice Bianchini produit de l’ail et le décline dans des préparations originales, qui donnent du piquant à nos apéritifs et à nos mets. Retrouvez-le à la fête de l’ail ce 22 août à Mauvezin. Et dégustez la recette offerte dans cet article…

Fromage de pays, roquefort, brie, beurre, mais aussi confitures et miel et même Paniers Découverte, Julie Castaing sillonne les routes de la vallée d’Ossau pour régaler habitants et touristes. Une histoire dont on compte bien faire tout un fromage !

Alors que la cité lomagnole s’apprête à célébrer son iconique melon le 12 août prochain, Magalie Thillac nous explique comment savoir s’il est vraiment issu de sa zone de production, et le choisir les yeux fermés, ou presque.