Les vignobles des familles Hillau et Brana, de haute réputation sur la zone d’appellation Irouléguy se sont rapprochées pour donner naissance au Libérum PES.
Spécialiste des poissons fumés, saumon, truite, esturgeon, la société coopérative est basée à Auch. Elle multiplie les succès et, pour répondre à une forte demande, elle a doublé ses effectifs...
34 belles tables vous attendent à Biarritz, Bayonne, Anglet, Ascarrat, Ciboure, Guéthary, Hasparren et Urrugne. Avec des menus spécialement créés pour l’occasion…
La jeune Montoise de 34 ans, chef pâtissière du restaurant triplement étoilé, le Plaza Athénée à Paris, est l’une des valeurs sûres de la gastronomie française.