1500 COUPS DE POUCELe pari (très) gourmand de Lucie Abert à Pau
Publié le 01 novembre 2026
Et si le secret du bonheur tenait dans un chou à la crème ? Lucie Abert a troqué les paillettes parisiennes de chez LVMH et Dior pour ouvrir Le Labo, une pâtisserie ultra-spécialisée installée au 42 rue Maréchal Foch. Entre héritage familial et grains de folie, récit d’un retour aux sources couronné de succès.






















