Éco Locale

Neuf chefs locaux sublimeront des produits du terroir devant une cinquantaine de professionnels de la région, à l’occasion de « Gastro Démo », le 28 mars à Pau.

Roger-Paul Despessailles est à l'origine de ce rendez-vous culinaire qui se tiendra du 14 au 20 mars dans neuf villes du Pays basque, et mobilisera une trentaine de restaurateurs.

À Dému, Brice et Rémi viennent de lancer leur nouvelle marque, qui regroupe vin et bière, en toute indépendance. Ne dites plus Cadets ou Cadette, mais juste “Burosse”.

L’association Solidar’Meubles œuvre à l’insertion sociale par la valorisation et la rénovation de mobilier donné ou confié par les particuliers.

L’Atelier Hondartza propose des pièces uniques. Une activité à petite échelle, porteuse de valeurs et riche en compétences…

Avec l’entreprise Bastidarra, il a imaginé un modèle très innovant qui associe les producteurs locaux avec une exigence complètement partagée…

La deuxième ville hôtelière de France se prépare pour l’arrivée des pèlerins et des touristes.

Rendez-vous ce samedi 12 mars, de 9h à 12h et de 14h à 16h, à la salle le Forum.

C’est l’engagement des professionnels du secteur : pain courant, complet, céréales et pain de mie avec ou sans gluten.

Les deux premières centrales ont été inaugurées ce 9 mars à Rabastens.

Le groupe spécialisé dans la transformation des légumes a signé un nouvel accord-cadre avec Euralis, Maïsadour et Vivadour pour revaloriser le prix d’achat.

Pour cet événement annuel, les vignerons font appel à des grandes pointures de l’œnologie et de la gastronomie. Rendez-vous le 14 mars. pour assembler le "Faîte".

C’est parti jusqu’à dimanche pour la 45e édition du Salon de l’agriculture.

Ethiquable l’a inaugurée en août dernier à Fleurance pour produire un produit bio et équitable.

Avec l’institut Nobatek/inef4 et l’architecte Iñaki Noblia, l’association Soliha a présenté les premiers modules d’un « village itinérant » destiné notamment aux saisonniers du 64.

Plusieurs entreprises qui sont en phase de recrutement seront présentes ce jeudi 10 mars.

Son prix vient de dépasser celui du SP 95-E10, et ce n’est pas fini.

À Bédéchan, à une dizaine de kilomètres de Gimont, l’artisan labellisé Répar’acteur s’emploie à réparer et entretenir les équipements des cavaliers dans les règles de l’art.

A la rencontre de ces artisans passionnés qui privilégient la qualité et la dimension humaine.

Presque éradiquée au XIXe, elle fait l’objet depuis plusieurs décennies d’un programme de sauvegarde.