La Bigourdane est installée aux portes de Tarbes sur 7 hectares. Elle s’est aussi spécialisée dans la culture d’oignons de Trébons. Elle nous livre une recette.
Depuis Boô-Silhen, au cœur des Vallées des Gaves, la jeune femme s’intéresse de près aux fruits et légumes injustement qualifiés de “moches”, pour en faire de délicieuses compotes et confitures. Un concept unique dans les Hautes-Pyrénées.
Éric Lestable poursuite la tradition ancestrale déclinée à partir d’une recette de sa grand-mère. « Aux délices » est une adresse très courue dans la station bigourdane.
Installé à Mont-de-Marsan, il est l'un des rares, si ce n'est le seul du pays montois, à proposer des chocolats et pâtisseries aux saveurs d'armagnac et de grands crus locaux. Un moyen de mettre en avant les producteurs et leurs produits, qu'il aime tant.
L’association et ses 4 producteurs de la région se sont mobilisés pour protéger et valoriser un savoir-faire d’exception. Le cahier des charges est validé.
Ils ont ouvert une boutique éphémère jusqu'au 30 décembre, à Tarbes, 32 rue Brauhauban. Une bonne occasion de consommer local et de trouver des bonnes idées de cadeaux.
Plus que trois dodos avant la distribution des cadeaux et les fêtes de famille. Que diriez-vous de mettre en avant les savoir-faire locaux pendant cette période ?
Épicerie et restaurant de spécialités libanaises, l'établissement géré par Angélina et Hervé Gosse adapte sa carte et propose à ses habitués et aux curieux deux menus pour (re)découvrir une gastronomie unique.
A la mi-temps du quart de finale de la Coupe du Monde, France-Angleterre, des millions de téléspectateurs ont découvert la publicité d’un nouveau burger à l’accent pyrénéen.
Ouvert depuis quelques semaines à peine, le Domaine Mont-Riant s'est métamorphosé en un restaurant et chambres d'hôtes haut-de-gamme. Malgré le prestige du lieu, le couple gérant souhaite insuffler une atmosphère très familiale...