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Photo d'un Toblerone avant et après la shinkflation

DÉCRYPTAGEConsommateur floué ? La shrinkflation expliquée…

Publié le 17 octobre 2022
Wouaou ! Quel vilain nom : shrinkflation. En français normal, et pas en volapük, cela signifie que certains fabricants, alimentaires pour la plupart, diminuent la quantité de produit dans l’emballage, afin de masquer une hausse des prix (shrink = rétrécir, en anglais). Un décryptage d’urgence s’impose.





Vincent Kempé, responsable de la restauration scolaire à Nogaro

LA MINUTE POLITIQUEUne cantine super bio et locale à Nogaro

Publié le 17 octobre 2022
Engagé dans la démarche depuis 2014, l’établissement gersois propose aujourd’hui des menus composés à 90% de produits bio, ainsi que la quasi-totalité des légumes, viandes, fromages et yaourts issus de producteurs locaux. La hausse des prix du moment ne les atteint pas vraiment. Pourquoi ?