L’association, qui regroupe de nombreuses personnes dans le Gers et sur le bassin de l’Adour, se mobilise face aux attaques contre les cultures locales.
Dans ce paisible village des Landes, les strass et plumes de l’établissement n’ont rien à envier à leurs grandes sœurs parisiennes. Le Mirage, quand le rêve devient réalité.
PresseLib’ a retenu la préparation de la tourte au foie gras et magret, caillettes au confit de canard. Histoire de se faire trois fois plaisir autour du canard…
Son origine remonte à plus de 200 ans. Pourtant, rien n'a changé dans le processus de préparation de ce met traditionnellement dégusté l’hiver en montagne en hiver.