Le producteur du jour

Ce producteur installé à Andrest dans les Hautes-Pyrénées et à Tieste-Uragnoux dans le Gers nous fait aujourd’hui partager son expérience, et sa recette préférée : un agneau au Marsala et Haricots Tarbais.

C’est une véritable saga du haricot tarbais qui débute aujourd’hui sur PresseLib’. Découvrez régulièrement le témoignage direct de producteurs qui, en outre, nous délivrent leur recette préférée. Aujourd’hui, Julie a choisi : le houmous de haricots tarbais.

Depuis deux ans, cette Landaise de 38 ans a repris l’exploitation familiale en lui insufflant une nouvelle dynamique. Intolérants au gluten, bienvenus à la Ferme de Boy !