Face à l'explosion des contrefaçons et aux défis climatiques, le projet Isomiels, porté par l’IPREM à Pau, mobilise la géochimie de pointe pour garantir l’origine exacte de chaque pot de miel.
Samedi 18 avril, de 11h à 23h, les vignerons indépendants délaisseront leurs chais pour transformer le square Aragon de Pau en un immense comptoir à ciel ouvert, promettant une expérience modernisée et résolument festive.
Le projet d'Anaïs Paloumet est un puissant contre-narratif au déclin du commerce local et un témoignage de l'impact positif qu'un individu, guidé par une passion et une vision claire, peut avoir sur sa communauté.
Entre rigueur budgétaire, innovations technologiques et projet de fusion avec le Landais Maïsadour, le groupe coopératif béarnais se transforme pour garantir l'avenir de ses adhérents.
PresseLib’ vous propose 20 adresses pour inspirer quelques idées de cadeaux d'ici. Faites-vous plaisir, tout en valorisant les savoir-faire, les talents et les signatures du Béarn, des Landes, du Gers, du Pays basque et des Hautes-Pyrénées.
Depuis sa fondation aux portes de Pau en 1985, cette institution a transcendé le statut d'artisanat pour devenir un emblème gastronomique, portant le label Entreprise du patrimoine vivant (EPV).
À Pau, Pierre Hagnère et Valentine Saltet ont ouvert un lieu où chaque plat est une étape d'un voyage entamé il y a dix ans. Entre souvenirs du bout du monde et produits de la cueillette, le duo réinvente le terroir avec audace.
Du 28 au 30 novembre, le Parc des expositions accueillera la deuxième édition du salon Made In France Tarbes : un véritable lieu d’immersion et d’engagement citoyen.
Depuis des générations, cette Maison au coeur de l'armaganc s'est imposée comme un gardien intransigeant de la tradition et du terroir. Aujourd’hui, elle lance son premier concours de mixologie.
C’est un rendez-vous incontournable pour les gourmands, offrant une symphonie de saveurs qui enchantent le quotidien et magnifient les grandes occasions.
Mozzarella, camemberts, fromage frais, fromage blanc... Le lait de bufflonne et ses produits transformés ont conquis le coeur des Béarnais grâce à Hortense Reynard.
La nouvelle directrice générale du Domaine du Cinquau veut amplifier la dimension de ce chai emblématique de l'appellation Jurançon, à la fois en local et à l’international…