Les truites élevées par Michel Goïcoechea, de la ferme aquacole de Banka, sont devenues incontournables pour les chefs cuisiniers et les gastronomes avertis
Depuis Sauvelade, l’entreprise béarnaise, créée en 1995, réalise des travaux dans le monde entier. Elle participe aujourd’hui à un programme de recherche international majeur.
Du 13 au 15 février, de nombreux professionnels venus du monde entier se réuniront pour échanger et développer leurs réseaux au cœur d'un salon à taille humaine. Fondés à Roquefort en 1974, les Armagnacs Darroze seront présents pour la quatrième fois...
Le club mythique landais a stoppé une spirale négative inquiétante et retrouve un enthousiasme conquérant. Rencontre avec Philippe Jacquemain et Alain Pécastaing…
En consommant sa propre électricité, l’établissement s'inscrit un peu plus dans la transition écologique. 314 panneaux photovoltaïques ont été installés sur le bâtiment « Estia Berri ».
À Estipouy, près de Mirande, le Domaine d’Escapa enrichit sa gamme d’hébergements insolites, en proposant des huttes en bois et chaume respectueuses de l’environnement.
Il aurait dû s'éteindre lors des mesures sanitaires prises en janvier 2021 pour lutter contre l'épizootie, mais une dérogation a permis de sauver la race
C'est l'entreprise Avenir Vertueux Ensemble Créatif (AVEC) qui est à l'origine de cette idée. Grâce à un mélange de cellulose et d'eau, et à une méthode de transformation unique brevetée, elle propose une solution innovante aux professionnels de l'industrie.
Le Guide Michelin a complété sa liste de restaurants distingués par un Bib Gourmand. ADHÉ à Biarritz rejoint les 22 autres déjà sélectionnés sur nos territoires.
Tous les premiers week-ends du mois, l’ensemble des billets des trains régionaux sont proposés à ce tarif symbolique. Plus de 100.000 personnes en ont profité début février.
A Dax, ce village particulièrement innovant prépare une nouvelle étape avec une programmation culturelle riche et l’accueil du public dans ses commerces.
Réservé aux 16-35 ans, il constitue une expérience transformatrice pour les jeunes Béarnais. Rendez-vous du 14 au 16 février au lycée Jules Supervielle.