Le Gersois Cyril Rouffet roi des Pap’s chips
Le fondateur de JIL Food et sa famille innovent sur un produit haute consommation. Avec 90% de matières grasses en moins que les chips ordinaires, et 60% de légumes goûteux, l’apéritif a une autre allure…
La foire d'automne va animer Auch
La 5e édition de cet événement se déroulera du 24 au 26 septembre sur le quai Lissagaray avec 45 exposants…
Carine Verstraeten et l’Epicerie Galerie
Après avoir travaillé pendant 20 ans dans la communication, elle décide de créer un espace unique à Biarritz pour valoriser le savoir-faire des producteurs et artisans locaux...
La 73e Foire de Pau, pour une relance en musique
Du 18 au 26 septembre, le parc des Expositions accueillera 200 exposants sur des thèmes variés. Et espère attirer du public en proposant une série de concerts…
A DÉCOUVRIR - La Brocante de Clémence
Cette Paloise de 34 ans, femme de communication, déniche des pièces authentiques qu’elle bichonne avec amour avant de les mettre en ligne sur son site internet. Avis aux amateurs…
Alastair Stephen et ses Embal'VERT
Officiellement créés en 2019 à Idaux-Mendy, ces emballages alimentaires recyclables séduisent grâce à leur efficacité, leur longévité et leur engagement responsable...
Tot de Casa, une boutique qui mise sur le 100% local
Lancé il y a 5 ans, ce magasin associatif d'Oloron enregistre un vrai succès. Il souhaite impliquer encore plus de monde dans sa démarche afin de poursuivre sa progression…
Click&Don, la plateforme anti gaspi
Depuis Biarritz, cette start-up encourage les professionnels de la restauration à faire un don aux associations caritatives de leurs excédents de denrées alimentaires…
Des Ateliers Hybride ouvrent à Pau
Entrepreneurs, artisans, makers, créateurs, designers, architectes, étudiants, passionnés ou curieux pourront profiter d'installations sur-mesure pour créer et donner vie à leurs projets...
Trezam relie commerçants et consommateurs
Lancée en septembre dernier par Bruno Rodriguez, l'application s'est bien développée à partir du Pays Basque pour faire face à la fermeture imposée à de nombreuses enseignes...
Casino déploie sa marketplace alimentaire
Le groupe de distribution, avec sa filiale Cdiscount, a lancé sa place de marché qui proposera 50.000 nouvelles références dès cette année, puis jusqu’à 500.000 en 2022…
INITIATIVE - Lekukoa s'apprête à faire naître Iparlab
Cette nouvelle plateforme de livraison sera destinée aux professionnels basques. Une offre avec de nombreux produits inscrits dans une démarche de qualité sur le territoire...
Ecocert rachète le leader belge de la certification bio
Avec Certisys, le champion gersois poursuit sa longue série d’acquisitions à l’étranger. Basé à L’Isle-Jourdain, il compte 1.700 salariés et une trentaine de filiales dans 130 pays…
ENTREPRISE D’ICI – Ethiquable, N°1 des « marques positives »
Depuis Fleurance, la coopérative gersoise poursuit son spectaculaire développement avec la construction d’une chocolaterie bio. Un projet totalement respectueux de l’environnement…
Appel à projets innovants et engagés
Le centre commercial Carrefour de Lescar recherche des initiatives en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs…
L'Agglo de Tarbes lance le Défi Locavore
Pendant six mois, des volontaires vont participer à cette démarche concernant de nouvelles pratiques alimentaires privilégiant notamment les circuits courts...
COUP DE CŒUR - « Épi se rit » joue la proximité
Estelle Labadie, persylvaine depuis 14 ans, vient de créer une épicerie ambulante qui passera dans de nombreux villages gersois à partir du mardi 6 avril…
Bouge ton coq encourage la création d’épiceries participatives
Avec Mon Épi, le jeune fonds de dotation vise la création de 2.000 enseignes dans les villages de France d’ici fin 2021. Neuf sont déjà développées sur le bassin Adour Gascogne…
Michel Ohayon engrange les grandes enseignes
Après 22 sites des Galeries Lafayette, La Grande Récré et Camaïeu, l’homme d’affaires bordelais qui pèse plus de 2 milliards est sur le point d’acquérir Go Sport, pour un euro...
Hannah Moncot et Loka’Vrak
A Saint-Jean-de-Luz, la jeune femme a décidé d'ouvrir une épicerie d'aliments en vrac pour mettre en avant les producteurs et artisans locaux, avec déjà 450 références...