Du 8 au 11 avril, la halle d'Iraty de Biarritz sera investie par des vignerons, artisans et spécialistes de la gastronomie. L'objectif sera de partager bien plus qu'un verre...
Ce 28 mars de 11h30 à 17h30, la CCI Pau Béarn a organisé une journée dédiée à la gastronomie béarnaise et visant à promouvoir la destination unique « VisitGastrOH ! ».
À Cadeilhan, Fabien Candelon et Nicolas Ricau créent une nouvelle fois la surprise avec un extrait liquide et des infusions issus de leur ail noir bio.
Toute la semaine, 34 restaurants répartis sur 9 communes proposeront des menus uniques, mettant à l'honneur des saveurs locales à des prix fixes et attractifs...
Neuf chefs locaux sublimeront des produits du terroir devant une cinquantaine de professionnels de la région, à l’occasion de « Gastro Démo », le 28 mars à Pau.
Roger-Paul Despessailles est à l'origine de ce rendez-vous culinaire qui se tiendra du 14 au 20 mars dans neuf villes du Pays basque, et mobilisera une trentaine de restaurateurs.
À Dému, Brice et Rémi viennent de lancer leur nouvelle marque, qui regroupe vin et bière, en toute indépendance. Ne dites plus Cadets ou Cadette, mais juste “Burosse”.
Traditionnellement consommé en estive, ce « deuxième fromage » 100% naturel est réputé pour ses vertus diététiques et médicales. Ce qui est certain, c'est que c'est un régal...