Gens d'Ici

La marque landaise Adishatz fête cette année ses 20 ans. Créée par les frères Lagrave, elle mise depuis le début sur un fort ancrage local et l’humour. Un pari payant…

À l’Isle-de-Noé, le producteur de volailles festives se bat au quotidien auprès d’une vingtaine d’éleveurs pour redonner à la petite poule gasconne toute la place qu’elle mérite. Laura, sa fille, le rejoint et l’accompagne pour aller plus loin dans l’aventure.

Fondé à l'hiver dernier par une poignée de producteurs et de consommateurs, ce collectif vise à faire entendre la voix des éleveurs de poules pondeuses en plein air face aux crises aviaires récentes.

Tous les ans, dès la belle saison, elles réapparaissent malicieusement aux quatre coins du village, incitant à la curiosité. Claudine Pecondo-Lacroix, présidente de l’association Mounaques et Compagnie, nous en dit plus sur ces poupées grandeur nature, spécifiques à Campan.

Léonard Collignon et Joël Dagès sont les deux personnes à la tête de ce site spécialisé dans la culture écologique de fleurs françaises. Tout l'été, ils ont proposé de nombreuses animations depuis Narosse, dans les Landes. En septembre, participez encore à des ateliers de teintures végétales

À Ayguetinte, au domaine viticole Entras, père et fils perpétuent la production de ce condiment, selon une recette ancestrale confiée par un vieux boucher de campagne. Alors que la pénurie actuelle affole les consommateurs, direction le Gers, pour éviter qu’elle ne nous monte au nez.

Ancienne esthéticienne de 60 ans, Martine Lagraulet s’est lancée dans une nouvelle aventure entrepreneuriale pour partager son amour pour le tricot et le crochet…

Son grand-père fut membre fondateur de la Cave d’Irouleguy en 1952, son père fut le président du Syndicat de l’Appellation Irouléguy. Lui, après avoir acquis son savoir-faire en France et à l’étranger, assure la reprise et prépare l’avenir… À la bonne vôtre !

Goumami, ce service de livraison du producteur au consommateur a ouvert début juillet une boutique éphémère près de Tyrosse, pour accueillir les clients et faire des dégustations de produits. À vous les fruits et légumes, viandes, produits laitiers, les œufs frais, les pâtes, les plats cuisinés, les vins et plus encore…

Le nouveau livre de Pierre Ranchou, « Traquenard sur l’Atlantique » nous permet de retrouver le commissaire Peio Zubieta et le capitaine Xabi Lissalde, les deux enquêteurs basques, pour une nouvelle aventure haute en couleurs. Une intrigue solide, des personnages attachants, une empreinte locale, de l’humour, la recette Ranchou fonctionne toujours !

L 'Aquitaine est la première région productrice de caviar en France. Une démarche responsable et un savoir-faire unique entre tradition et modernité, qui font du Caviar d'Aquitaine l’un des luxes de notre territoire, et un joyau pour les chefs cuisiniers…

Alain Ducourret propose de remonter le temps pour découvrir comment train et tramway se sont construits et déconstruits dans la vallée durant les deux derniers siècles, à travers une exposition à la salle communale de Pouzac.

Le syndicat mixte de La Fibre64 organise pour la seconde fois un appel à projet destiné aux porteurs d'initiatives innovantes. L'objectif est d'encourager la création et le développement de projets grâce au réseau très haut débit du département.

Installé sur la place Verdun de Saint Sever, le café Lalalandes a ouvert ses portes il y a un mois. À 27 ans, Eva Egloff ne manque pas d’idées pour animer cet espace et le village.

À Macaye, au Pays basque, deux cousins passionnés par le travail du bois ont décidé de créer une entreprise de menuiserie et de charpente pour véhiculer passion et état d’esprit

Installée à Dax depuis 116 ans, cette maison aura vu cinq générations se succéder, transmettre un savoir-faire et une recette unique, parfois détournée pour des créations éphémères...

À Vieux-Boucau, la première distillerie 100% locale et ouverte au public vient de voir le jour pour dynamiser l’entreprise familiale Vasconia Spirits. Gin, whisky, eau-de-vie, mais d’ici !

Depuis deux saisons, ce Palois de 29 ans rythme les matchs à domicile de l’équipe professionnelle de basket de Pau. Il est au plus près de l’action…

À Bourdettes, près de Nay, les Sonnailles Daban sont l’un des derniers ateliers de fabrication de cloches en France. Les troupeaux d’estives ont aussi leur musique caractéristique…

À Cazaubon, Alain Deguine a fait le choix d’élever des races anciennes de brebis landaises et chèvres des Pyrénées, pour proposer un éco-pâturage répondant aux attentes de son troupeau, et à ses aspirations personnelles.